角瓜炒肉丝(家庭版)怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

角瓜 ：350
瘦肉 ：200

辅料

小葱 ：适量
蒜头 ：3个
酱油 ：适量
生姜 ：适量
盐 ：适量
豆瓣酱 ：1勺

具体步骤

1.角瓜切丝

2.瘦肉切丝

3.小葱大蒜生姜切好

4.烤干锅放油烧热，放肉丝炒熟，放豆瓣酱，在放小葱生姜大蒜酱油炒出香味，

5.放角瓜炒熟透放一点盐就够了（因为豆瓣酱本来就咸，所以放一小点盐就够了）出锅

6.炒好的角瓜

7.豆瓣酱

烹饪技巧

无