关于广式干炒河粉的家常做法的餐饮精选

食材明细主料河粉（300克）辅料鸡蛋（2只）火腿（60克）葱（3棵）豆芽（100克）老抽（1勺）生抽（2勺）盐（1克）鸡精（2克）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）广式干炒河粉的做法步骤1、豆芽洗净，沥干水份2、河粉用手独条撕开3、火腿切成条状，葱切段4、鸡蛋...

“干炒牛河的主要材料河粉，又称沙河粉，源自广州沙河镇，通常是炒制，如果是超市购买的干河粉，一定要提前煮过再炒。1938年日本侵华时期，广州厨师许彬创制了干炒牛河（因放有牛肉片，简称牛河）后来许家熟食档成为广州首家售卖干炒牛...

“快手菜之一。”食材明细主料河粉（500g）辅料包菜（半颗）猪肉（100g）洋葱（半个）红萝卜（适量）调料生抽（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒河粉的做法步骤1、所有食材切丝，猪肉+老抽+盐+白胡椒粉...

食材明细主料手工河粉（半斤）鸡蛋（1个）绿豆芽（适量）葱（2根）牛肉（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）广式干炒牛河的做法步骤1、手工河粉撕开。2、豆芽洗干净，葱前半段切粒，后半段切断，牛肉是之前腌好的。（牛...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料河粉：400绿豆芽：100韭黄：50瘦牛肉：80红葱头：30老姜：10生粉：10老抽：2茶匙生抽：1茶匙酱油：1茶匙白砂糖：1茶匙盐：1茶匙油：2汤匙辅料具体步骤1.河粉放入热水中浸泡5分...

“儿子很喜欢吃炒粉，中午就我俩吃饭，那就简单点炒个他爱吃的炒粉，一大盘全吃完了，你说好不好吃呢？如再配个粥就更完美了！”食材明细主料新兴米粉（两扎）菜心（100克）叉烧（100克）鸡蛋（两个）辅料酱油（适量）油（适量）炸菜丝（适里）葱（两条）咸香（口味...

“今天带给大家的菜谱是来自米其林三星主厨戈登·拉姆齐的鸡肉炒河粉，没有了浓油赤酱，和炒牛河比起来倒是健康了不少，却也各种滋味。那就让我们来看看戈登是如何料理这道经典中式菜肴吧~~~~还有戈登切鸡胸肉的小窍门哦~...

食材明细主料小河虾（适量）辅料姜（适量）洋葱（一片）生抽（适量）料酒（适量）蒜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常炒河虾的做法步骤1、小河虾，洗净后控水。2、姜，切丝。洋葱，切丝。3、小火煸炒姜丝出香味。4、放入控水后的小河...

“河粉全称沙河粉，源自广州沙河，因而得名，河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。近年来...

食材明细主料河粉（五块钱）五花肉（10块钱）鸡蛋（五个）豆芽（1块钱）红萝卜（1个）蒜苗（2颗）辅料盐（适量）老抽（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）广式河粉的做法步骤1、忘记拍图，准备三四个鸡蛋，豆芽，红萝卜切丝，五花肉切小块待用2...

食材明细主料沙河粉（适量）鱼板豆腐（适量）韭菜（适量）鸡蛋（两个）花生碎（适量）香葱（适量）豆芽（适量）蒜末（适量）辣椒（适量）辅料泰国酸角酱（适量）红糖（适量）鱼露（适量）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泰式炒河粉的做法步骤1、炒河粉的酱是1/3杯鱼...

“对于炒河粉大家都很熟悉了，可以分为干炒和湿炒做法有些不同，个人更喜欢干炒的，制作的过程可依个人喜欢加入不同材料，偶尔自己在家做个炒河粉还是不错的，加多点材料直接秒掉外面很多的炒河粉。”食材明细主料河粉（500克）豆...

“简单可口的快手炒粉，鲜香可口。”食材明细主料米粉（4两）河虾（适量）鸡蛋（1只）辅料葱头（2只）配料生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鲜河虾炒粉的做法步骤1、锅烧热油，放鸡蛋打散炒熟装碟备用。2、锅烧热...

“中午时间匆忙，于是炒了个豆芽河粉。方便快捷呀~~”食材明细主料河粉（2斤）绿豆芽（1斤）鸡蛋（2个）葱（2根）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干炒豆芽河粉的做法步骤1、豆芽和葱分别洗好。2、河粉3、鸡蛋敲开搅拌成蛋糊。4、先把...

“干炒牛肉河粉，其实做法一点也不难，准备一个不粘锅，先将牛肉片下锅煎好，再将河粉炒熟就可以，比炒面还方便。口感也比炒面好，吃起来很过瘾。”食材明细主料河粉（1包）豆芽（20克）牛肉片（50克）辅料香葱（2根）调料料酒（1汤匙）生抽（2汤匙）老抽...

食材明细主料河粉（适量）辅料肉碎（适量）萝卜（半条）包菜（少许）香肠（3条）蒜米（几瓣）红辣椒（1条）配料生抽（适量）鸡精（适量）盐（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒河粉的做法步骤1、备好所需材料。2、将河粉用清水冲...

“经典的广东小吃--干炒牛河，家里没吃过牛肉，我这里把它换成了其它材料，一样的鲜美可口哦。家常炒河粉带着蛋香、芹菜香，入口咸鲜、嚼着Q爽，让人欲罢不能。”食材明细主料河粉（1000克）瘦肉（200克）鸡蛋（3个）辅料芹菜（适量）蒜苗（适量）...

食材明细主料河粉（750g）牛肉（200g）生菜（1颗）胡萝卜（半截）鸡蛋（2个）辅料小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）沙茶酱（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒牛河的做法步骤1、河粉。2、生菜清洗干净...

““河粉”也叫“沙河粉”，最早还叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。这种粉最早产于广州的“沙河镇”，是由客家人所发明，大约相传有近两百年的历史。“沙河粉”的原料主要以大米为主，先用石磨把大米加水磨成米浆，水用的是...

“来广州，除了精致的茶点、靓汤，各类粥品，还少不了大排档的干炒牛河。干炒牛河其实就是牛肉炒河粉，大排挡一般会写个简单菜牌，流传至今的叫法就是干炒牛河了！用这种炒法，适用于任何米粉类，非常简单。炒粉的秘方就是，粉后放，快速...

食材明细主料泰式河粉（100g）虾（50g）鸡蛋（2个）花生（30g）豆芽菜（50g）韭菜（3支）辅料泰式甜辣酱（2汤匙）蒜（2瓣）葱（1根）油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）泰式炒河粉的做法步骤1、将河粉用温水浸泡半小时。2、期间准备其他材料，鸡蛋打散...

“大学刚毕业的时候住在知春里那边的小区，楼下就有一家成都小吃，有时候出去面试回来很累很饿，就会到成都小吃里面去吃点饭，有时候是一屉包子，有时候是蒸饺，最多的时候吃的还是素炒河粉，每次点单的时候都会跟服务员说“素炒河...

“炒粉干，是我爱吃的便食，里面的搭配，可以随心所欲，有什么就放什么，做起来也方便。可以当主食，也可以当点心，超棒！”食材明细主料粉干（250克）黄瓜（1棵）鸡蛋（1个）辅料盐（5克）生抽（5克）料酒（1勺）茶油（2勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家...

食材明细主料河粉（200克）洋葱（一个）红椒（一个）辅料老干妈豆豉（一茶匙半）生抽（两茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）老干妈炒河粉的做法步骤1、准备食材2、洋葱和红椒切丝3、起油锅倒入少许底油下洋葱红椒炒至断生4、加入河...

“炒河粉想必大家都吃过，它是一种非常简单而又非常美味爽口的美食，但由于各地的制作方式、食用方法有所差异，所以各个地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧！是不是很美味呢！来嘛...来嘛..开吃咯”食材...