姜汁撞奶，口感超级好哦图解

姜撞奶是很多年轻人都喜欢的一道甜品，尤其是香甜的口味深得年轻女性的青睐。它需要的食材主要是是酱汁、牛奶和适量白糖，从食材就可以看出来，姜撞奶不仅是一道解馋的甜品，它还具有一定的药用价值，对人的身体健康有益处。下面就让我们一起来学习怎么做姜撞奶吧。

主料

牛奶 ：1袋
老姜 ：1个

辅料

糖 ：适量

详细步骤：

第一步

准备好上面的材料！

第二步

把上面的僵剁成小细细的沫，为的是方便挤汁。如果你有好的方法也可以不用我这样！只要挤出姜汁就行！唯一条件就是姜汁里不能有水！纯姜汁

第三步

看一下费力的我在挤啊挤！

第四步

挤好的姜汁放在你准备好的容器里备用

第五步

把牛奶和糖放一起煮热到冒泡！关火然后稍微冷却一会会！我就冷了一分钟！温度大概在60-79度左右了！

第六步

把上述的牛奶趁热倒入事先备好的姜汁容器里！这个时候就不要移动牛奶和姜汁！让它静至慢慢凝固！千万不要晃动了！大概十五分钟就会凝固好了！

第七步

成品图！我放了点黄桃果仁原本想中合了一下姜味！虽知道这个姜味不浓！而酸酸的果仁和嫩滑的奶羹口感真好到没话说！