营养凉拌白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

大白菜 ：4片

辅料

辣酱 ：1勺
大蒜 ：2瓣
香菜 ：1根
香油 ：适量
盐 ：适量
白醋 ：适量
白糖 ：少许
味精 ：适量

具体步骤

1.白菜去掉叶子，用白菜帮的部分，洗净备用

2.切成细丝

3.放入蒜末、精盐、白糖、味精、白醋跟香油

4.香菜切段，放入白菜丝里

5.拌匀，装盘即可

烹饪技巧

白菜最好切竖丝也可以加入一些海蜇皮或是干豆腐丝之类的一起拌