冰冻小笼包怎么蒸

不用解冻，直接上锅蒸。锅中水烧开后，把小笼包放到笼屉上，每个包子之间要留有空间，蒸熟后的包子是翻倍长大的，防止粘在一起，这样盖盖后蒸制15-20分钟就可以了。另外，建议包子是要开水上锅蒸的，如果是冷水上锅蒸会影响包子的口感。