营养的凉拌白菜丝怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白菜心 ：350

辅料

辣椒油 ：适量
白醋 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.挑选嫩的白菜芯，洗净控干水分

2.切成细丝

3.放入适量葱花

4.放入适量白糖、盐

5.倒入白醋

6.加入秘制辣椒油

7.拌匀即可食用

烹饪技巧

凉拌菜最好是现吃现拌，要不拌好了放的时间长了，蔬菜会多多少少有些脱水，吃起来口感就不那么脆爽了。。。