准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
胡萝卜 :
1个面粉 :
200 辅料
橄榄油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.主辅料: 面粉、胡萝卜、橄榄油
2. 把胡萝卜洗净切碎。
3. 面粉加水搅拌成面糊。
4. 加适量橄榄油。
5. 再加入胡萝卜碎。
6.加少许盐,将其充分搅拌均匀。
7. 平底锅烧热,舀一勺面糊倒入。
8. 晃锅,均匀摊平。
9. 烙制面糊饼凝固,四周翘起。
10. 将其翻面烙制。
11. 两面都烙制熟透。
12. 出锅装盘,依次全部烙完。
烹饪技巧
1、烙制时要用中小火,防止烙糊。2、面糊不宜粘稠,稀一些,易于流动才好。