营养丰富的凉拌苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

苦瓜 ：3根

辅料

盐 ：适量
蒜 ：4瓣
香葱 ：适量
麻油 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.苦瓜洗净剖开。

2.把瓤去掉，洗净。

3.切成长条。

4.锅里放入适量的水。

5.水烧开放入苦瓜条，绰水。

6.稍微煮一下。

7.捞出放入凉水里，过凉。

8.我过了两遍，捞出把水分沥干。

9.放入香葱条，蒜碎，胡椒，麻油，醋，盐，搅拌均匀。

10.好了。

烹饪技巧

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