常吃不腻的鲍鱼粥怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.把 洗好的鲍鱼用勺挖出来。

2.切片。

3.切好的鲍鱼放在盐水里泡15分钟左右。泡好以后沥干水分。

4.胡萝卜切丁。

5.锅中放入香油，把切好的胡萝卜和鲍鱼放入锅中炒。

6.炒至鲍鱼卷起即可。

7.把炒好的材料放入洗好米的饭煲中（可以加一些糯米口感更好），加入水。（不要放太多水做太稀了）。好了以后加些盐即可食用。

烹饪技巧

1、加水根据你平常的经验加，鲍鱼粥还是黏糊糊的好吃。2、你也可以在灶上做，当粥黏糊糊以后可加一个散蛋。3、鲍鱼的内脏也可以用打汁机加点水打一下放入粥中一起，我觉得麻烦没放，完全不影响颜色和口感。