小鱼抹茶饼干怎么做好吃又简单

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:11分钟

主料

低粉 ：265
黄油 ：150
糖粉 ：70
蛋黄 ：3个
抹茶粉 ：1.5汤勺

辅料

白砂糖 ：10

具体步骤

1. 黄油室温软化

2. 糖粉和抹茶粉混合在一起，加入软化后的黄油进行打发

3. 将蛋黄一个个加入已经搅拌好的黄油抹茶糖粉液体内，继续搅拌。让蛋黄完全与之融合

4. 将过筛后的面粉加入，搓揉成面团，进冰箱冷藏30分钟左右

5. 将面团从冰箱取出，擀成1cm厚左右，用模具刻出自己喜欢的造型。我刻的是小鱼O(∩_∩)O~，将白砂糖撒在饼干胚的表层。也可以不撒白糖，同样好吃

6. 进烤箱温度160度，时间12分钟。可根据自己的烤箱进行调整