风味三彩芋圆怎么做好吃又简单
三彩芋圆这道小点是由家乡传统的冬至圆创新而来的。传统的冬至圆是用糯米粉制作而成，口感软糯爽滑，这次呢使用了木薯粉，使得这道小点有了完全不同的风味，口感方面依旧软糯香甜，只是有了木薯独特的风味的掺杂，整道小点更加诱人。
主料
芋头 ：200红薯 ：200
紫薯 ：200
木薯粉 ：600
辅料
白砂糖 ：适量具体步骤
首先将红薯，紫薯和芋头去皮洗净，切片，手指厚度
放入蒸锅中，隔水蒸熟
将蒸熟的红薯放入保鲜袋中，用擀面杖碾成泥
碾好的红薯泥加入适量白糖，快速拌匀
加入200g木薯粉
然后揉面，揉至软硬适中，取一小团
搓成长条，然后切粒，（做这一步时，剩下的面团可以用保鲜膜盖起来，防止变干）
按以上步骤做出香芋和紫薯口味的芋圆
最后烧小半锅清水，将做好的芋圆放入煮熟，按口味加入适量白糖
