美味营养的黑芝麻汤圆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

黑芝麻 ：50
糯米粉 ：100

辅料

蜂蜜 ：20
水怡 ：30
热水 ：65

具体步骤

1.黑芝麻在锅里炒至噼里啪啦的响，就炒熟了，放凉备用

2.用料理机研磨怀打成芝麻粉

3.七八十度热水一点点加入糯米粉中，揉成偏软的面团

4.把糯米团装入袋子静置20分钟

5.黑芝麻粉加水怡、蜂蜜，如果觉得不甜可以加点糖拌匀

6.把黑芝麻馅团成10克左右的圆球

7.把糯米团分成15克左右的小圆球

8.用手按扁一个面团

9.把黑芝麻球放面皮中间，包起来

10.把汤圆滚圆

11.也可以包成彩色的

12.水开下入汤圆中大火煮至汤圆浮起就熟了

13.捞出即可食用

烹饪技巧

1、糯米粉一定用热水和面揉成团，要偏软才好用2、包好不吃密封包装好放冰箱冷冻