自制三色芋圆怎么做好吃又简单
芋圆是一种起源于福建的特色甜点，它是把芋头压成泥之后配上面粉后制成的Q弹香甜的美味，有一点类似汤圆。这道三色芋圆将芋头分别和红薯、木薯、紫薯混合，制作出三种不同颜色的芋圆，可以说是色香味俱全，平时可以根据自己的口味调剂糖和水的量，是一道经典的美味。
主料
木薯粉 ：1000红薯 ：1000
紫薯 ：1000
芋头 ：1000
辅料
红糖 ：适量水 ：适量
具体步骤
1.红薯、芋头、紫薯各两个
2.分别蒸熟，压成泥
3.木薯粉加开水调匀
4.加入各种薯泥分别混合均匀成团状
5.炎炎都会做
6.三种薯要分别做成面团子
7.将面团揉搓
8.搓成细条状
9.用刀切成小个小个的
10.下锅煮熟
11.加入红糖水就可以吃了
1、用力揉可使芋圆更有韧性，木薯粉的分量要视芋头的含水量酌量增减。
