太子参薏米百合煲猪尾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

太子参薏米百合煲猪尾:薏米是美容养颜的上佳选择，可以祛痘除湿，美白润肤；百合是一种很好的药材，可以清热降火，消肿利尿，再加上人参猪尾巴一起煲，在具有丰富营养的同时还具有很好的美容效果以及药用效果，同时各种食材融合在一起，甚是美味。

主料

猪尾 ：400g

辅料

姜片 ：2片
太子参 ：10g
薏米 ：10g
盐 ：适量
新鲜莲子 ：10g
百合 ：10g

具体步骤

1.准备材料

2.锅里加入水和猪尾，下广东米酒，姜片，焯水

3.焯水后捞起冲洗干净

4.红萝卜切块，莲子去芯（也可以不去芯）

5.把所有材料放入汤锅

6.大火煮开转小火1.5小时

7.下盐调味即可

8.完成

烹饪技巧

猪尾焯水时加入就和姜片可去异味