培根吐司凯撒沙拉怎么做好吃又简单
培根吐司凯撒沙拉是以吐司、鸡蛋、培根、紫甘蓝、生菜等为主料做成的一道西式早餐。吐司口感松软，经过再次加工变得十酥脆，加上鸡蛋、培根，口感更加，而且营养丰富，含有高蛋白和各种纤维素，有益身体健康。培根吐司凯撒沙拉不仅有吐司酥脆的口感，还有甘蓝、生菜的清爽可口。
主料
培根 ：35g生菜 ：25g
紫甘蓝 ：25g
吐司 ：50g
鸡蛋 ：80g
辅料
凯撒沙拉汁 ：50g具体步骤
1.将吐司放入多士炉中，1档加热。
2.煎锅中放入少许油，待油温高后打入鸡蛋，小火煎。
3.煎至蛋白凝固后翻面，煎成两面熟。
4.盛出煎蛋，放入培根，煎好一面后翻面，煎熟。
5.将加热过的吐司用面包刀切成小块。
6.煎蛋用刀剁成小块。
7.培根切成小块。
8.紫甘蓝洗净沥去水后切成小块。
9.生菜洗净沥去水后切成小块。
10.将吐司、煎蛋、培根、紫甘蓝、生菜都放入容器中。
11.挤上凯撒沙拉汁。
12. 拌匀后盛出装盘即可。
1.吐司要加热后再做，不加热的话太软，拌成后没有香酥的口感。如果没有多士炉，可以用煎锅代替，小火，将吐司煎至上色。2.鸡蛋煎熟后用刀切的话容易切散，用剁的方式处理就不会了。3.可以根据个人喜好换成其他味的沙拉汁。
