美味焖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味焖豆腐口味咸香，营养价值十分丰富，这道美食里面的食材里面富含大量的蛋白质和其它丰富的营养。这道美食非常适合三餐食用。减肥的人士也可以食用。它的做法简单易操作，制作过程也是非常的简洁。不管是大人还是小孩皆可以食用，美味又营养。

主料

胡萝卜 ：1/2根
黄瓜 ：1根
豆腐 ：250

辅料

火腿 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
青豆 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜和火腿切丁

2.黄瓜切丁

3.豆腐切大片

4.豆腐裹上鸡蛋液

5.油热后煎豆腐

6.豆腐煎制两面金黄盛出控油

7.锅内留底油，放入胡萝卜丁，翻炒片刻倒入酱油、盐和清水

8.放入豆腐，水刚刚莫过豆腐即可

9.汤汁都被豆腐吸干后放入黄瓜和火腿，翻炒均匀

10.最后放入熟青豆，淋少许香油

烹饪技巧

裹上鸡蛋液煎豆腐，可使豆腐成型不散，外酥里嫩