自制鲜虾腊肠披萨怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:3分钟

主料

高筋面粉 ：180
酵母 ：5
糖 ：10
盐 ：2
水 ：90
黄油 ：20

辅料

洋葱、玉米粒、青椒、黑橄榄 ：适量
鲜虾仁、广式腊肠 ：适量
马苏里拉芝士 ：适量

具体步骤

1. 称好面粉、糖、酵母、盐、水

2. 揉成面团（我的水稍多加了一些，面软一些，必胜客的硬度加90g就可以了）

3. 面团中加入黄油，揉匀

4. 揉好了，放到温暖出发酵，体积大概是之前的1.5-2倍

5. 切青椒圈、洋葱丝、黑橄榄

6. 取面团用手按扁，擀开，边边要高一点哦！我是在棒约翰的透明厨房学的手法！哈哈

7. 滚针戳上孔

8. 披萨底酱（烘焙店买的），薄薄一层就好，要不忒咸

9. 铺上腊肠

10. 蔬菜～～～

11. 玉米、芝士、黑橄榄，进预热好的烤箱，先烤5分钟左右

12. 取出来铺好鲜虾仁

13. 我比较爱吃芝士，在虾仁上又加了一层芝士！

14. 始终都是210度，烤15-20分钟，就可以开动了！

烹饪技巧

配方里的盐我基本不怎么加，因为低盐健康！