鲜味韭菜肉扇贝饺子怎么做好吃又简单
韭菜肉扇贝饺子是一道健康的家常面点。在立冬的时候亲手煮一锅饺子招待客人，既应景，又美味，还健康。扇贝是一种软体海鲜，其营养非常高，富含钙、碳水化合物等等。能够健脑明目，养颜护肤，抗癌等。扇贝的鲜味搭配上韭菜的香味，使得饺子更鲜美。
主料
猪肉 ：1斤辅料
扇贝柱 ：20个韭菜 ：0.5斤
具体步骤
1.猪肉切成小粒，姜切成末，加入花生油，胡椒粉，咸盐，酱油，鸡粉
2.扇贝柱用清水清洗，去除传说中的内脏线，扇贝壳小碎片～切成和猪肉粒大小，并加入到肉馅中
3.因为是我和老公俩个人吃，所以面粉放的不是特别多，具体要说多少我真的说不好，主要看自己家人的饭量～用温水和面，分多次加水，然后用手揉一会，把年揉光亮了，有劲了～放到面板上醒一会，这个时间就可以切韭菜去了～
4.把切好的韭菜放入到馅料中，用筷子搅拌均匀，一般我都会多拌一会，我总担心拌不匀，饺子煮出来有的特别咸，有的没味道～准备一个小勺子舀馅，个人感觉比筷子好使
5.上成品喽～偷懒的小孩，嘿嘿??因为是煮饺子，所以面桔子不要太大，太大的话煮的时间长，有的饺子会漏出汤汁，我这个是给老公留的晚饭，10点下班，到家就可以吃热腾腾的饺子了～
注意，扇贝属于海鲜类，最好冲洗俩次，剁馅的时候往里面加点姜
