甜香的自制红豆馅怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

红豆 ：500

辅料

油 ：150
白砂糖 ：100

具体步骤

1.先把红豆洗干净，用清水泡一个晚上，因为红豆比较难煮，所以提前泡一个晚上，会让红豆充份吸收水份，煮起来比较容易一些

2.接着就是煮红豆，用手掌压着红豆，放水大约没过手背即可以

3.煮好的红豆，销微轻轻地压成红豆泥，喜欢吃比较细的朋友可以借助料理机，可是我喜欢粗粗沙沙的感觉，所以不用料理机打

4.热锅，倒进油和红豆泥，加入白糖一起炒

5.由于我的水放多了，所以炒起来比较费劲，足足炒了一个小时啊，炒至红豆馅比较稠，感觉能捏成团即可

烹饪技巧

喜欢吃比较油的朋友，可以炒红豆的时候，把油的份量加至200g