营养晚餐水煮鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鱼 ：半条

辅料

盐 ：适量
花椒 ：适量
红辣椒 ：1个
酸菜 ：300
油 ：适量

具体步骤

1.将买回来的鱼清洗干净。

2.将它切开之后，晒点盐，腌制大概5mins，然后就切块。

3.将酸菜、还有花椒粉、红辣椒放入锅中爆炒一会，然后兑水（适量）。

4.锅中的水差不多煮沸之后，就将鱼放于锅中煮。

5.煮的时候用铲子轻轻的翻动，再煮开即可上盘。

6.最后这就是出炉照。

烹饪技巧

切鱼的时候，尽量切不好那么大块，不然鱼不好入味。