营养晚餐南瓜馒头怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小麦面粉 ：250

辅料

南瓜泥 ：100
白砂糖 ：50

具体步骤

1.把南瓜切块放高压锅蒸层蒸十分钟搅成泥状。

2.待南瓜泥变温后掺入酵母2克，揉到光滑盖好发酵一小时。

3.面团发酵好后可搓圆、刀切也可做成花样馒头

烹饪技巧

南瓜含水量很高，待南瓜泥温度变低直接把酵母拌进去，和面粉揉在一起，不用加水揉到面团光滑，盖上保鲜膜发酵一小时，当面团变两倍大时就发酵好了。