营养丰富的水煮鱼丸子 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

营养丰富的水煮鱼丸子 是一道简单美味的美食哦。以龙鲤鱼为主要食材，其中含有不饱和脂肪酸，具有防止血管堵塞的功能，是养生的不二食材。龙鲤鱼味道鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，含有高蛋白，营养丰富。配上葱蒜姜的调味，使其特有的香味表现出来。

主料

龙鲤鱼 ：300

辅料

葱姜蒜 ：适量
甜辣酱 ：适量

具体步骤

鱼泥里放10G干淀粉（约2汤勺）+1勺料酒+葱姜细末+2克盐，搅上劲，挤成丸子

鱼丸放入热水中定型，捞出

用签子，穿起来

放入热水中煮熟

撒上葱花和甜辣酱即可