![常吃不腻的龙骨山药菰米汤怎么做好吃又简单]( "常吃不腻的龙骨山药菰米汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪脊骨 ：
400 山药 ：
300菰米 ：
80 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量生姜 ：
适量料酒 ：
适量米醋 ：
适量 小葱 ：
1根 具体步骤
![常吃不腻的龙骨山药菰米汤怎么做好吃又简单 第2张]( "常吃不腻的龙骨山药菰米汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.菰米一份
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2.取适量用清水浸泡30分钟
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3.骨头凉水下锅，加几片生姜，适量料酒焯水备用
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4.山药去皮以后浸泡在加了少许米醋的水里，这样山药就不会氧化变黑
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5.焯好的骨头放入电压力锅内，加足水，放入切滚刀块的山药，加适量米醋，料酒，几片生姜
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6.再放入菰米，选择煲汤功能，剩最后10分钟了加盐
![常吃不腻的龙骨山药菰米汤怎么做好吃又简单 第8张]( "常吃不腻的龙骨山药菰米汤怎么做好吃又简单 第8张")
7.汤褒好以后加入葱花即可出锅
烹饪技巧
菰米想要熟透需提前浸泡
