常吃不腻的淮山排骨汤怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.47W 大中小设置文字大小 准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料淮山 :150 排骨 :300 胡萝卜 :1根 辅料老姜 :3片油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.排骨洗净斩块怕泡去血水 2.胡萝卜,淮山切成滚刀块,老姜切成片 3.排骨放入砂锅加适量水盖盖大火煮开 4.捞去浮末放入淮山,胡萝卜姜片大火 5.再次捞去浮末 6.盖盖转小火煲一到两个钟 7.放入适量盐调味即可烹饪技巧不要过早放盐,因为盐能使肉里含的水分很快跑出来,会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜美 TAG标签:不腻 淮山排骨汤 排骨汤 好吃 淮山 #