准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时主料
玉米 :
2根 排骨 :
350 辅料
葱花 :
适量 醋 :
适量盐 :
适量生姜 :
2片 具体步骤
1.准备食材:玉米 排骨洗净备用
2.锅内放水烧开,下排骨抄一下去血水
3.玉米切成小段,生姜两片 葱少许切成细未
4.电饭锅加水,下焯好的排骨,玉米,生姜,加入少许醋
5.按蒸煮键,约1个半小时
6.出锅时洒上点葱花,就可以享用了
烹饪技巧
排骨炖汤前加入少许醋不仅可以提高鲜味,且可以将排骨内的钙质更好的溶入汤内。煮汤的时间一般40分钟左右,家里有老人小孩为了肉质更软便于消化可将时间加长。