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家常山药玉米排骨汤怎么做好吃又简单

家常山药玉米排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

主料

猪排骨 :一斤半
山药 :半支
玉米 :半支
葱段 :适量
生姜片 :适量

辅料

八角 :适量
花椒 :适量
丁香 :适量
香叶 :适量
桂皮 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量

具体步骤

1. 排骨用水焯掉血沫,捞出。

2. 热锅,放适量油炒葱段、生姜片、排骨,爆炒一下。然后加入大量水,一定要是大量水哦~中火开始炖排骨。

3. 待水开之后,放入适量盐、鸡精、和调料包(我是用纱布把上面跟大家说的调料包在一起,用线绑住纱布,做成一个调料包),并放入玉米、胡萝卜块、山药块。盖上锅盖,用小火慢炖一个小时。

4. 关火,汤碗盛出,撒些葱花即可。