准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
旱
萝卜 :
300 花生仁 :
80核桃仁 :
80 辅料
味精 :
适量 大蒜 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.旱萝卜洗干净。
2.旱萝卜擦成丝。
3.萝卜丝入锅焯水后捞出。
4.核桃、花生去壳取仁。
5.沥干萝卜丝的水。
6.大蒜切碎。
7.核桃仁、花生仁切碎。
8.萝卜丝放入容器中,加盐搅拌。
9.加味精搅拌。
10.加大蒜碎搅拌。
11.搅拌均匀装盘,撒上坚果碎即可享用。
烹饪技巧
喜欢干些的萝卜丝,焯水后可以用手将水拧干。调味品依据个人口味添加。