爱上上锅萝卜圆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木薯粉 ：200
猪肉 ：250

辅料

油 ：适量
鱼露 ：适量
盐 ：适量
芹菜 ：适量

具体步骤

1.准备2条白萝卜去皮，擦丝。

2.双手挤掉水分。

3.猪肉剁成末，芹菜洗净备用。

4.芹菜切细，分开梗和叶。

5.准备木薯粉约三勺

6.热锅下油，下肉末和芹菜梗加点盐翻炒爆香。

7.加入萝卜丝炒熟，滴入几滴鱼露提味。

8.关火，放入芹菜叶子。

9.放入木薯粉。

10.用锅铲和筷子搅拌均匀。

11.筛子上抹点油，做成一个个摆在筛子上，入锅蒸8—10分钟，即可。

烹饪技巧

一定要先挤去萝卜丝水分。爆香肉末，盐要适量，多了不鲜。