甜菜根煎肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

甜菜根煎肉饼是一道主要由甜菜根、猪肉末、麦片和鸡蛋等主料制作而成的带有些许土耳其风味的菜品，味道香甜不油腻。甜菜根具有极高且独一无二的营养价值，它含有的甜菜碱是其他蔬菜所没有的，具有健胃消食、清热解毒等功效。

主料

甜菜根 ：1个
洋葱 ：1/4个
鸡蛋 ：1个
猪肉末 ：250g
麦片 ：50g

辅料

盐 ：适量
葱 ：1根

具体步骤

1.辅料；

2.洋葱切碎；葱切末；

3.甜菜根去皮刨成丝；

4.甜菜根丝中加入肉馅、洋葱、葱末和麦片，再加适量盐拌匀；

5. 5、再打入一个鸡蛋拌匀；

6.拌好的肉馅做成肉饼，入煎锅中煎到两面酥脆即可。肉饼厚薄大小随意吧，我做成了10个；我用的是8：2的肉馅，会出点油，煎的时候就不加了；煎后会有点干，如果觉得需要可以加点油~

烹饪技巧

肉饼厚薄大小随意吧，我做成了10个；我用的是8：2的肉馅，会出点油，煎的时候就不加了；煎后会有点干，如果觉得需要可以加点油~