美味的法兰西多士怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

吐司面包片 ：2片
鸡蛋 ：1个

辅料

食用油 ：20ml
花生酱 ：10
原味炼乳 ：20ml
芝士片 ：1片

具体步骤

1. 将吐司面包的四边去掉，在两片面包的一面分别涂上花生酱，中间夹上芝士片，对角切成两块。

2. 将鸡蛋打散，把切成三角形的面包在蛋液内沾一下，让蛋液把面包裹住。

3. 平锅放入油，油五成热时把裹了蛋液的面包用小火煎成金黄色出锅。

4. 食用时沾炼乳。

烹饪技巧

1.蛋液要裹住面包，但面包不可在蛋液中放置时间过长，否则面包吸收蛋液过多会很软，拿不起来。2.也可用油炸的方法，但面包吸油会多。3.煎好可放在纸巾上把表面的油吸走，可以少摄入些油脂。4.煎制时要把三个边也竖起来煎一下，让侧面沾上的蛋液也熟了。