准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
广东菜芯 :
350 辅料
盐 :
适量油 :
适量 红
辣椒 :
1个大蒜籽 :
适量 具体步骤
1.食材准备好,将菜芯摘剪好
2.先将菜加一点盐泡上水,洗干净淋好水分备用。
3.起热锅,爆香蒜末及小椒,
4.快速放入青菜,
5.开大火,进行翻炒,
6.稍加一点盐,
7.翻炒均匀,就可以出锅,时间要快,不要炒过长时间,
8.快手的一个炒青菜就可以上桌了,
烹饪技巧
1、青菜要注意用盐泡洗干净,2、翻炒均匀,就可以出锅,时间要快,不要炒过长时间3、不喜辣者,可不放辣椒,