美味的蒜芯炒粉怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜芯炒粉 是以鸡肉主要食材的菜肴，这道菜主要是由粉搭配葱心 和不同的调味料烹饪而成。大葱心是十分营养的食材，这道佳肴里蔬菜的分量是合适的，葱心提供人体所需的纤维素，淀粉物质十分充足，粉提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富，喜欢这种食物可以按照步骤制作。

主料

猪瘦肉 ：50
韭黄 ：30
洋葱 ：30
蒜芯 ：50
河源米粉 ：100

辅料

蚝油 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：3

具体步骤

1.准备好材料，收入切片加入油盐、蚝油腌制10分钟，米粉用清水浸软，捞起沥干水分

2.蒜芯、韭黄切段，洋葱切条

3.起油锅

4.爆香姜丝，加入猪瘦肉，炒熟后盛起

5.起油锅

6.加入蒜芯，炒至5成熟

7.加入洋葱和韭黄，加入少许盐

8.起油锅

9.加入米饭

10.加入盐、少许蚝油翻炒至均匀

11.加入瘦肉、蒜芯等

12.盛起享用吧

烹饪技巧

1、米粉要用清水浸软再炒，记住用冷水，不要用热水。