美味的西红柿土豆鸡蛋面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

西红柿土豆鸡蛋面作为是我这个做饭菜鸟的拿手菜，制作方法简单，用的时间少，简单美味。西红柿酸甜可口，土豆软糯，加上鸡蛋，荤素搭配，营养美味，汤汁酸酸甜甜的，吃碗面连汤汁都忍不住喝光光，十分满足，快来动手为自己做上这道美味早餐吧。

主料

西红柿 ：1个
鸡蛋 ：1个
挂面 ：1把
土豆 ：1个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.土豆西红柿切丁,西红柿越小越好,土豆随意

2.锅里倒油,油热了倒入切好的西红柿煸炒,

3.炒的成酱了放入土豆丁炒1分钟

4.加水烧开

5.煮面6-7分钟后,面条变软打入鸡蛋

6.放入调味料后盛出~鸡蛋在下面捂的呢,蛋黄没有变成固体的超级好吃~

烹饪技巧

西红柿越软越好,容易煸炒出酱汁,汤就越红