栗子奶油蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

如果你喜欢栗子的香甜软糯，那么这款栗子奶油蛋糕是最佳选择。选用上等迁西油栗，口感香甜，软糯，与奶油一同加入蛋糕液中烤制，成品色泽金黄，香味浓郁，既可以闻到栗子的芬芳，有可以闻到奶油的浓郁，蛋糕口感松软，这道甜品是爱好西点的人们最奢侈的追求。

主料

戚风蛋糕胚 ：1个

辅料

蓝莓 ：适量
糖 ：适量
栗子泥 ：适量
菠萝块 ：适量
淡奶油 ：适量

具体步骤

1.把事先烤好的戚风蛋糕胚子横着切成均匀的三片

2.淡奶油中加入适量的糖，打至九分发

3.分三次加入栗子酱中，每次都要拌匀后再加入

4.拌匀成均匀的栗子奶油糊

5.先取一片蛋糕胚子

6.在上面抹上均匀的栗子奶油

7.再放上一片蛋糕，再抹上一层奶油，如此把三片蛋糕全放好

8.再挤上适量的奶油，放上蓝莓和菠萝装饰

9.切成小块即可食用

烹饪技巧

戚风蛋糕选择自己喜欢的配方就可以，但要保证是松软的。