夏日红油面皮的做法 夏日红油面皮怎么做
“热得没有食欲了,来碗红油面皮开胃解馋吧。开始吃有点辣味,越吃越辣啊,还是舍不得放下碗,秒光了,解馋了!几天不吃就馋它,几分钟焖一碗,然后就秒光了!味道口感超棒。口感Q弹辣味十足,吃1碗不过瘾,在家做干净又实惠,简单快手面,比外卖便宜多了。小摊一碗18元都是汤没有几根面,自己做成本低又干净。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
夏日红油面皮的做法步骤
1、面皮,配料辣椒油,酱包,调料粉。
2、这个面皮不能用锅煮,必须用开水泡10分钟。
3、面皮放在容器里边,最好用带盖子的碗或者盆子。
4、烧滚开的水直接冲泡,然后盖上焖着。
5、泡上的面皮,密封上焖10分钟左右,根据自家的口感增减时间。
6、欢吃劲道口感的可以泡7分钟左右,打开碗盖就捞出来。只要你能够吃辣味的就把所有带来的调料,依次放进碗里混合一下哈。
7、越吃越热,出透汗就凉快了!