美味菜干咸骨粥怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:3小时

菜干咸骨粥不是要到普通的粥哦，食材里面有咸骨就与众不同了，它的味道会比普通的猪骨味道好，因为经过长时间的腌制，猪骨的鲜和盐味融合，会使整个粥都弥漫着这种香味，再加上比较普通的菜干，这两者的搭配不会让人感到异议，而是会觉得非常的和谐。

主料

骨头 ：适量
菜干 ：适量
大米 ：适量

辅料

生姜 ：适量
枸杞 ：5

具体步骤

咸骨用冷水浸泡30分钟冲洗干净，凉水入锅焯水后捞出备用。（咸骨的做法：买回来的骨头不要洗，直接加盐抓匀放冰箱腌制约24小时）

菜干浸泡2小时，冲洗干净。

焯过的骨头、大米、生姜和菜干一起放入煲中，加适量热水。

先选择意式炖饭功能，大火烧开.

粥水沸腾后转为高温慢煲功能煲约3小时。

打开加入枸杞即可，咸骨本身有咸味，不用另外加盐了。