意大利瓜炒蘑菇的做法 意大利瓜炒蘑菇怎么做

“做这个菜完全是为了消灭冰箱的存货。因为意大利瓜和蘑菇都剩一点点了，就把它们炒在一起了，颜色和味道都很吸引人哦！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

意大利瓜炒蘑菇的做法步骤

• 1、蘑菇洗干净切半。

• 2、意大利瓜先切半，然后切小块。

• 3、胡萝卜去皮切丁。

• 4、蘑菇用水汆烫一下，捞起，沥干水份。

• 5、胡萝卜汆烫至软身。

• 6、热油锅，把蒜和姜片爆香。

• 7、放意大利瓜和胡萝卜炒3分钟。

• 8、放入蘑菇炒匀。

• 9、放蚝油，糖继续炒2分钟即可。