香喷喷的糖醋带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

带鱼 ：1000

辅料

水 ：半碗
料酒 ：适量
蚝油 ：2勺
生抽 ：2勺
醋 ：8勺
糖 ：4勺
葱姜蒜 ：适量

具体步骤

1.带鱼清理干净，用清水洗净，倒入料酒，放入葱和姜腌半小时

2.准备葱花，姜丝，蒜片

3.把除葱姜蒜外所有配料调成糖醋汁

4.腌好的带鱼沾生粉，两面炸至金黄

5.锅中倒油下葱姜蒜爆香

6.放入煎好的带鱼一起翻炒几下

7.倒入糖醋汁，烧开，大火收汁

8.还有三分之一汁时就可以关火盛盘了