准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟作为一道十分常见的传统特色小吃,土豆饼属于徽菜、粤菜系。次菜品为以土豆和面粉为主要食材的小吃,炮制方法也十分简单,但是越是简单的菜品往往越容易让人们记住,并且沉迷,土豆饼就是这样的存在。它的魅力,有你去探索。
主料
土豆 :
适量 辅料
面粉 :
适量盐 :
适量 火腿肠 :
适量 具体步骤
1.土豆去皮蒸熟
2.火腿肠切丁
3.将蒸熟的土豆捣成泥
4.火腿肠倒入土豆泥中,混合均匀
5.在土豆泥中加适量面粉和盐 混合均匀
6.锅中放少量油
7.将土豆泥捏成饼状 放入锅中煎至两面金黄
烹饪技巧
无