清淡的茶树菇鸡蛋汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我超级喜欢吃茶树菇，平时也很爱喝茶树菇老鸭汤。因为茶树菇营养价值很高，又有保健作用，而且味道香，口感脆嫩。但是今天因为时间不够充足，就做了一个简单版本的茶树菇鸡蛋汤，比较适合上班族，操作简单而且节省时间。虽然没有茶树菇老鸭汤那么滋补，但是清淡的茶树菇鸡蛋汤也很好喝。

主料

茶树菇 ：200
鸡蛋 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：一勺
酱油 ：一小勺

具体步骤

1.茶树菇去根洗干净

2.葱切末，姜切片

3.鸡蛋打碎搅匀

4.锅里热油，放入葱姜爆香

5.倒入蘑菇翻炒，加入一小勺味达美酱油提味，不要放多了，颜色就不好看了。

6.倒入适量的水烧开，放一勺鸡精，适量的盐，倒入鸡蛋搅匀关火。

7.加点香菜出锅。