准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
高筋
面粉 :
160全麦面粉(带麦麸) :
40糖 :
20酵母 :
3 燕麦 :
适量红曲粉 :
6水 :
适量 辅料
具体步骤
1. 星期五晚上回家没事干先把面粉和酵母加水混合,揉成团,接着放在冰箱。
2. 第二天下午或者晚上把面团一次取出,尽量保持完整,接着面团揉入白糖。接着整形。这个就随便DIY啦,越乱来越好
3. 把面团放在烤箱或者微波炉里关上门不要开火,底下放上一盘或者一盆的热水,发酵40-50分钟
4. 预热烤箱,面团放入厚前十五分钟在边上放一杯热水,15分钟厚取出。210度,30分钟
5. 晾凉,切片,带学校吃去
6. 最后一块出现个苦逼的脸
7. 包装好回学校