凉拌荞麦面扒糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

扒糕 ：一块
黄瓜 ：半根
香菜 ：几根
大蒜 ：一瓣

辅料

精制芝麻酱 ：三勺
盐 ：一勺
蚝油 ：一勺
香油 ：一勺
陈醋 ：一勺
熟芝麻 ：少量

具体步骤

1. 材料准备。

2. 扒糕切薄片。

3. 麻酱加水、醋、蚝油、盐、香油，调成能连成线的状态。

4. 黄瓜切丝，香菜切末，蒜切末，撒在扒糕上，淋上麻酱，最后放蒜末。

5. 点缀些熟芝麻，吃的时候拌匀就行了。

烹饪技巧

芝麻酱选花生和芝麻混合的味道更佳，纯芝麻酱有点苦味。