好吃的萝卜干黄豆咸菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

常说萝卜咸菜各有所爱，但是萝卜却是经常做成咸菜的，很多咸菜都是由萝卜一起做成的，拿一根咸萝卜条咬一咬，单纯吃就会咸得过分，但是配点饼或粥，那样就不一样了。萝卜和干黄豆做成的咸菜叫萝卜干黄豆咸菜，上锅一蒸，就可以存放好久，吃好几天了。

主料

黄豆 ：100
萝卜干 ：150

辅料

花椒粉 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.清水泡好萝卜干

2.提前泡好黄豆，我制作这款咸菜，只用了一把黄豆，喜欢吃黄豆的多放。

3.将萝卜干清洗干净，挤干水分，加黄豆

4.加一勺玉米油，适量的老抽，少许盐，白糖和花椒粉

5.拌好，放蒸锅上

6.上汽后，25分钟左右，时间短黄豆不熟，自己灵活掌握时间。

7.成品

烹饪技巧

1、其实这道菜特别简单，调料的多少完全根据主料的多少决定，只要别特咸就可以了。不要放鸡精。