好吃的胡萝卜菜干咸饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

爷爷经常省吃俭用，按照他的说法，以前苦日子过惯了，大手大脚花钱反倒不自在了，现在也是经常会做胡萝卜菜干咸饭来当正餐，虽然说现在已经很少这样吃了，但是每次这样吃的时候，爷爷就会讲很多当年的事，这个菜吃起来也就很多含义了，希望我们都珍惜当下的生活。

主料

胡萝卜 ：适量
菜干 ：适量
五花肉 ：适量
米 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

圆白菜干要提前泡水备用

五花肉切丝下油锅煸香

胡萝卜切滚刀块

把圆白菜干和胡萝卜下锅炒香

再把洗净的大米下锅炒香

翻炒均匀后加入盐，淋入酱油炒上色

把炒香的米放入电饭锅中，加入适当的水焖煮，等待焖熟提示就开动了。