自制胡萝卜菜干咸饭怎么做好吃又简单
自制胡萝卜菜干咸饭,不仅十分的有营养而且特别的美味哦,深深的受到了大家的喜爱,制作方法简单,时间还比较快,属于懒人的一种菜系，因为比较省事，里面的各种材料也可以根据个人的口味来换，饭和菜才结合在一起，所以推荐给大家，你一定会喜欢，特别不错。
主料
大米 ：三杯胡萝卜 ：1根
菜干 ：1把
五花肉 ：适量
辅料
花生油 ：适量火腿 ：1小块
姜 ：适量
水 ：适量
具体步骤
姜末，火腿切粒，不喜欢姜的人换成葱头更香，家里刚好没有了，这个咸饭又名葱油饭，可惜家里葱头没有了，用葱头的人记得，留些葱头油，等饭熟了再浇上去，特别的香
胡萝卜切丝
五花肉，这是之前炸好的，用现成的肉要把猪油炸出来，这样更香！
菜干要提前泡好！
米淘洗干净
锅里下油把姜末炸成金黄，这样吃不出姜！
再下火腿煎炸一会，
下胡萝卜翻炒一会！炒出胡萝卜油！
下菜干跟米，先下菜干炒一会再下米，下米时火要关小！下盐，下点酱油，依个人口味份量来下！
最后加入适量的水，沫过米一点，烧开，蘸水试试咸味！倒入电高压锅，按煮饭键即可！
