美味的辣爆八爪鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

辣爆八爪鱼做起来其实很简单的，而且非常的美味哦，八爪鱼就是鱿鱼哦，鱿鱼的做法也是很多种的，而且很好吃的，然后爆炒出来的话味道就很鲜美了，而且八爪鱼的营养很丰富的含有很丰富的蛋白质还有矿物质，对身体很好的，爆炒出来的话就更加的美味了。

主料

八爪鱼 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
小米椒 ：5个
蒜姜 ：适量
香菜 ：适量
辣椒油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

八爪鱼清洗干净。（处理好内脏、嘴和眼睛）

小米椒，姜切碎，香菜切段。

锅里加水，加姜片后大火烧开，放入八爪鱼，焯烫10-20秒后捞出沥净水。

坐锅点火，烧热后倒入适量油。入小米椒，姜翻炒。

倒入焯水好的八爪鱼，大火快速翻炒。

依次加入后抽，盐，辣椒油。

入香菜翻炒。

炒均匀后出锅即可。