鲜美的海肠水饺怎么做好吃又简单
鲜美的海肠水饺，处理海肠的时候，记住要用剪刀将海肠两头带刺的部分剪掉，把内脏和血液洗净，这样才好吃。海肠营养价值很高，具有温补肝肾、壮阳固精的作用，特别适合男性食用。海肠水饺里面加一些韭菜，不但能压制海肠的腥味，还有韭菜独特的味道。
主料
海肠 ：500韭菜 ：750
花生油 ：2勺
辅料
盐 ：适量味精 ：适量
具体步骤
1首先把海肠两头剪掉，把里面脏东西清除干净，把适量盐撒在海肠上开始搓揉，搓揉过程中会出现大量黏液，然后用水清洗干净
2韭菜清洗干净用刀切成饺馅需要大小即可
3把清洗干净的海肠切成1.5厘米左右的段
4把切好的海肠和韭菜先放色拉油拌匀再放盐、味精拌匀馅料就调好了
5活好的面擀成饺子皮就开始包了
6由于海肠不能煮时间过长怕太老不好吃所以水开后把饺子下入锅里轻轻翻动一下盖上锅盖，等水开饺子浮上来就立即关火乘到盘子里就可以美美的享受鲜、爽、脆嫩的海肠韭菜水饺了
