美味十足的猫耳朵面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

市面上常见的面多以条状为主，但猫耳朵面就像它的名字一样，外观呈猫耳朵状。猫耳朵面的做法不仅简单，其味道十分鲜美，滑嫩爽口，汤汁香浓，色味俱佳，实在是面中的上佳品。与其他面相比，猫耳朵面所需佐料也很少，只需两三个作料就能吃上美味的猫耳朵面。

主料

面粉团 ：100

辅料

盐 ：少许
橄榄油 ：适量

具体步骤

1. 和面用温水加一点盐，揉好了醒一会，再揉揉再醒下

2. 分成100g左右的面团，撮成长条，刷上橄榄油盘好

3. 醒一会儿，就可以切成一公分的小段

4. 用大手指一压

5. 一推，一个猫耳朵面就出来了；两只手可以同时操作

6. 所有的耳朵全家福，因为有油不怕重叠