冲菜毛豆仁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

辅料

高汤 ：适量
精 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 将芥菜洗净放入开水中焯一下取出切成丝，毛豆煮熟备用；

2. 坐锅点火倒油，下姜丝炒香，放入芥菜煸炒一下取出装盘加盖焖一会；

3. 香菇煮熟切丝，放在芥菜上，加入毛豆仁，撒上盐、高汤精、白糖拌匀装盘，撒上花生仁即可。