美味虾仁韭菜饺子怎么做好吃又简单
有时候吃惯了猪肉韭菜饺子，不妨尝试一下虾仁韭菜饺子，加入虾仁可以提升整体口感的鲜味，让人流连忘返。一个个晶莹小巧的饺子惹人喜爱不已，搭配一杯温热豆浆食用更是美不胜收呢。而且虾仁韭菜饺子制作工艺也是非常简单快捷的哦~
主料
虾仁 ：200韭菜 ：200
饺子皮 ：300
辅料
油 ：10盐 ：5
葱姜 ：10
具体步骤
韭菜洗净晾干水分。虾仁挑去虾线，用料酒、胡椒粉、盐腌制，控去水分的韭菜切成末。
锅内倒入适量油，加热，爆香花椒后，将花椒捞出，待油温回落时，爆香姜末，油温冷下来后，放入猪肉末，加入香油、酱油、盐，搅拌均匀并搅打上劲
虾仁切成丁，不要太碎，加入肉中搅拌，加入韭菜末包之前再搅拌均匀。
馅料包裹在饺子皮里，下水煮十几分钟即可食用。
